Currículum
Mi trayectoria profesional
Asistente de cocina (Presencial)
Si Paradiso - Perth, Australia Occidental, Australia
Marzo, 2024 - Enero, 2025 - (11 months)
Responsable de ayudar en la preparación de alimentos, mantener una cocina limpia y organizada, y asegurar un funcionamiento eficiente de la cocina.
FIFO Utility (Presencial)
Techforce Personnel Pty Ltd - Perth, Australia Occidental, Australia
Julio, 2023 - Enero, 2024 - (7 months)
Trabajé en varios roles dentro del sector de utilidades en un sistema FIFO, asistiendo con el mantenimiento y asegurando que se cumplieran los estándares de seguridad.
Chef de desayuno (Presencial)
Bellagio Cafe - Sídney, Nueva Gales del Sur, Australia
Febrero, 2023 - Mayo, 2023 - (4 months)
Gestioné la preparación y cocción de artículos para el desayuno, asegurando un servicio oportuno y manteniendo los estándares de calidad de los alimentos en la cocina.
Repartidor (Presencial)
Gorillas - Berlín, Alemania
Julio, 2021 - Noviembre, 2021 - (5 months)
Responsable de la entrega rápida y eficiente de comestibles a los clientes, asegurando que todos los artículos se entregaran correctamente dentro de plazos ajustados.
Repartidor (Presencial)
Just Eat Takeaway.com - Berlín, Alemania
Enero, 2021 - Junio, 2021 - (6 months)
Entregué pedidos de comida a los clientes de manera oportuna y eficiente, manteniendo altos niveles de servicio al cliente y asegurando la precisión del pedido.
Chef principal (Presencial)
Gothems Cantina Y Casitas - Gotland, Provincia de Gotland, Suecia
Junio, 2020 - Agosto, 2020 - (3 months)
Dirigí al personal de cocina en la preparación de alimentos, mantuve altos estándares de calidad de los alimentos, gestioné el inventario y el control de stock, y supervisé al equipo.
Commis Chef (Presencial)
Blique by Nobis - Estocolmo, Suecia
Enero, 2020 - Abril, 2020 - (4 months)
Asistí en la preparación de alimentos para comidas diarias y eventos, asegurando que la cocina funcionara de manera eficiente y que se mantuvieran altos estándares de higiene alimentaria.
Sous Chef Junior (Presencial)
Stonyridge Vineyard Restaurant - Waiheke Island, Auckland, Nueva Zelanda
Noviembre, 2018 - Noviembre, 2019 - (1 year and 1 month)
Gestioné al personal de cocina, asistí con la planificación y organización de eventos para grupos grandes, aseguré que se cumplieran las regulaciones de seguridad alimentaria e higiene, y contribuí a la preparación diaria de alimentos.
Chef principal (Presencial)
Wai-Kitchen Restaurant - Waiheke Island, Auckland, Nueva Zelanda
Junio, 2018 - Octubre, 2018 - (5 months)
Supervisé las operaciones de la cocina, gestioné al personal, ordené suministros, aseguré una rotación adecuada de stock y capacité a nuevos empleados para mantener los estándares de la cocina.
Sous Chef Junior (Presencial)
Wai-Kitchen Restaurant - Waiheke Island, Auckland, Nueva Zelanda
Abril, 2017 - Junio, 2018 - (1 year and 3 months)
Asistí en la supervisión de las operaciones de la cocina y la preparación de alimentos, gestioné un pequeño equipo y aseguré que la cocina estuviera limpia y adecuadamente abastecida.
Asistente de chef junior (Presencial)
Stonyridge Vineyard Restaurant - Waiheke Island, Auckland, Nueva Zelanda
Enero, 2017 - Abril, 2017 - (4 months)
Asistí en la preparación de alimentos, mantuve la limpieza en la cocina y aprendí a trabajar bajo presión durante períodos de alta demanda.
Commis Chef (Presencial)
Sofitel Queenstown Hotel and Spa - Queenstown, Otago, Nueva Zelanda
Noviembre, 2016 - Diciembre, 2016 - (2 months)
Asistí en la preparación y servicio de artículos para el desayuno y buffet, asegurando la calidad de los alimentos y manteniendo el área de servicio limpia y organizada.
Asistente de chef junior (Presencial)
Wai-Kitchen Restaurant - Waiheke Island, Auckland, Nueva Zelanda
Abril, 2016 - Septiembre, 2016 - (6 months)
Asistí con la preparación de alimentos, específicamente para artículos de desayuno, y aprendí a gestionar la cocina en algunos días ocupados.
Housekeeping (Presencial)
Beaver Run Resort Breckenridge - Breckenridge, Colorado, Estados Unidos
Diciembre, 2011 - Abril, 2012 - (5 months)
Responsable de mantener la limpieza y el orden en las habitaciones del hotel y áreas comunes, asegurando la satisfacción y comodidad de los huéspedes.
Analista en Tecnología de la Información
Universidad Nacional del Nordeste - Corrientes, Argentina
Enero, 2008 - Diciembre, 2015
Esta licenciatura se centró en desarrollar habilidades en tecnología de la información, programación, análisis de sistemas y gestión de proyectos, preparando a los estudiantes para trabajar en diversas áreas de infraestructura y diseño de sistemas informáticos.
Artes culinarias y cocina profesional
Instituto CECAL - Corrientes, Argentina
Enero, 2014 - Diciembre, 2015
Un programa profesional de artes culinarias que capacitó a los estudiantes en técnicas de cocina, gestión de cocina, preparación y presentación de alimentos, con énfasis en estilos de cocina tanto tradicionales como modernos.
Tecnología de la Información (Desarrollo Web)
Instituto Nacional de Tecnología - En línea
Enero, 2024 - Diciembre, 2024
Este programa de diploma se centra en el desarrollo web, cubriendo una variedad de tecnologías y herramientas necesarias para construir sitios web y aplicaciones modernas y receptivas. Los temas incluyen HTML, CSS, JavaScript, marcos front-end y alojamiento web.
Docker & Kubernetes: The Practical Guide
Este curso proporciona un enfoque práctico para dominar Docker y Kubernetes, enseñándote cómo crear, gestionar y desplegar aplicaciones en contenedores.
GitHub Actions - The Complete Guide
Un curso completo que cubre GitHub Actions para automatizar flujos de trabajo en tu canalización de DevOps, mejorando los procesos de Integración Continua y Entrega Continua (CI/CD).
Understanding TypeScript
En este curso, aprenderás los fundamentos de TypeScript y cómo usar TypeScript para mejorar tu código JavaScript con tipado fuerte y otras características poderosas.
JavaScript - The Complete Guide 2022 (Beginner + Advanced)
Este curso cubre tanto conceptos de JavaScript para principiantes como avanzados, lo que lo convierte en perfecto para desarrolladores que buscan fortalecer su conocimiento y habilidades en JavaScript.
CSS - The Complete Guide 2022 (incl. Flexbox, Grid & Sass)
Aprende a dominar CSS, Flexbox, Grid y Sass para crear sitios web impresionantes y receptivos desde cero. Ideal tanto para desarrolladores como para diseñadores.
React - The Complete Guide (incl Hooks, React Router, Redux)
Este curso de React te llevará a través de todos los conceptos clave del desarrollo de React, incluidos Hooks, React Router y Redux para la gestión del estado.
MongoDB - The Complete Developer's Guide 2022
Domina MongoDB y aprende a crear y gestionar bases de datos NoSQL utilizando MongoDB. Ideal para desarrolladores backend y aquellos que buscan trabajar con bases de datos.
React, NodeJS, Express & MongoDB - The MERN Fullstack Guide
Este curso de pila MERN te enseña a construir aplicaciones web de pila completa utilizando React, Node.js, Express y MongoDB.
Nest GraphQL
Aprende a construir APIs escalables utilizando NestJS con GraphQL. Este curso cubre conceptos esenciales y ejemplos prácticos para desarrolladores de pila completa.
NestJS
Este curso te introduce a NestJS, un marco progresivo de Node.js. Aprenderás a construir aplicaciones backend robustas con TypeScript y NestJS.
NestJS Microservicios
Explora el mundo de los microservicios con NestJS. Aprende a construir sistemas escalables y eficientes utilizando la arquitectura de microservicios con NestJS.